Rød jordskok (`Dwarf’)

Rød sort, som producerer store knolde, som er nemmere at gøre rene end de mere knudrede sorter. Knoldene har en rød overflade. Sorten er sen og blomstrer ikke. Planterne er lavtvoksende, højden på planten er kun 80 til 100 cm. Knoldene sidder tæt samlet under planten, hvilket gør den meget nem at høste og er derfor også velegnet til at blive dyrket i krukker el. lign. Udbytte pr plante 1>1,5 kilo pr plante. Gode i supper, råkost, tærter til rå-stegning, ovnbagning, chips, mos. og meget meget mere, pæne og ikke så knudret knolde.